Iogurte natural caseiro

Receita de iogurte natural caseiro,bem simples de fazer ,depois de pronta você pode adoçar com mel ,comer com frutas, cereais,ou até mesmo fazer outras receitas.Num próximo post vou passar uma receita de pudim pra fazer com esse iogurte.

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural (desses de mercado mesmo)
• 1 litro de leite desnatado

Agora vamos pra dificuldade 

Ferva o leite desnatado em uma panela que não fique muito cheia,depois de fervido deixe esfriar até ficar bem morninho.Depois misture o iogurte bem .Só isso,mas você vai deixar de repouso por 12 h, para ocorrer a fermentação.Para isso tampe bem essa mesma panela,depois de tampada envolva com uma pano ,como se fosse uma marmita,guarde dentro do forno ou microondas,por 12h,sem mexer.Tem que ficar bem quietinho.

É melhor sempre fazer a noite,assim pela manha você terá um iogurte bem fresquinho.Abra a panela mexa ,e se quiser guarde em potinhos .E ainda você pode guardar um potinho desse mesmo ,para fazer mais uma vez .Assim não precisa comprar de novo.