Iogurte natural caseiro

Receita de iogurte natural caseiro,bem simples de fazer ,depois de pronta você pode adoçar com mel ,comer com frutas, cereais,ou até mesmo fazer outras receitas.Num próximo post vou passar uma receita de pudim pra fazer com esse iogurte.

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural (desses de mercado mesmo)
• 1 litro de leite desnatado

Agora vamos pra dificuldade 

Ferva o leite desnatado em uma panela que não fique muito cheia,depois de fervido deixe esfriar até ficar bem morninho.Depois misture o iogurte bem .Só isso,mas você vai deixar de repouso por 12 h, para ocorrer a fermentação.Para isso tampe bem essa mesma panela,depois de tampada envolva com uma pano ,como se fosse uma marmita,guarde dentro do forno ou microondas,por 12h,sem mexer.Tem que ficar bem quietinho.

É melhor sempre fazer a noite,assim pela manha você terá um iogurte bem fresquinho.Abra a panela mexa ,e se quiser guarde em potinhos .E ainda você pode guardar um potinho desse mesmo ,para fazer mais uma vez .Assim não precisa comprar de novo.

bolo de canela

BOLO  DE CANELA ESPECIAL!!


Bolo super fácil e gostoso.

ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras e meia de trigo
• 2 colheres de manteiga
• 3 colheres de sopa de canela
• 1 colher e meia de fermento

calda:

• 1 copo americano de açúcar
• 1 copo americano de água
• 2 doses de licor de cacau

massa:
bater na batedeira o açúcar a gemas e a manteiga ,va adicioando aos poucos o leite ,o trigo e a canela,bata bem.Reserve ,Bata as claras em neve e incorpore lentamente com a mistura ,por último adicione o fermento.Despeje em forma untada e asse a 180º por 40 minutos.

calda:
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo por 5 minutos,retire do fogo e acrescente o licor de cacau.Quando o bolo estiver assado e ainda quente faça furinhos e despeje a calda !
Delícia!!

imagens retiradas da internet

bolo de café com chocolate

Receita de hoje ,super especial,bolo de café com chocolate,bem fácil e gostoso.

ingredientes:

• 1 xícara de margarina derretida
• 3 xícaras de açucar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de café pronto
• 4 xícaras de trigo
• 1 colher de fermento
• 4 ovos (clara separada)

cobertura:

• 2 colheres de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema peneirada
• 5 colheres de café pronto
• 4 colheres de chocolate em pó

preparo da massa:

Bata as gemas ,a margarina e o açucar, até ficar um creme claro.Adicione o chocolate em pó e o café pronto,o trigo,eo femento,bata bem.Acrescente as claras em neve e misture devagar.Leve para assar em forma untada a 180º.40 a 50 minutos,depende do forno.

preparo da calda:

Misture tudo e leve ao fogo sem parar de mexer ,cozinhar atéficar cremoso,despeje ainda quente no bolo.

imagens retiradas da internet

bolo de pamonha

Bolo de pamonha simples!


Hoje vou passar uma receita de bolo de pamonha,bem gostoso e fácíl de fazer.

Ingredientes:

• 1 lata de milho escorrida 
• 4 ovos
• 1 xícara de margarina
• 1 xícara e meia de açucar
• 1 pitada de sal
• meia xícara de leite
• 1 xícara e meia de trigo
• 1 colher cheia de fermento

Bata no liquidificador os ovos,o açucar,a margarina ,o milho e o leite e bata bem.Em uma vasilha,misture o restante dos ingredientes ,depois adicione a mistura do liquidificador .Misture bem.Asse em forma untada com furo no meio a 180º ,por 40 minutos a 1 h.depende do forno.

imagens tiradas da internet,